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厚揚げと里芋のみそからめ煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 339 Kcal
ご飯にも日本酒にも合うおかずです。
下準備
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る。
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里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに1～2分加熱して取り出す。粗熱が取れたら皮をむきひとくち大に切る。
作り方
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1フライパンに＜調味料＞の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で煮たてる。
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2厚揚げと里芋を加えて煮からめ、煮汁が少なくなったら器に盛り、ネギを散らす。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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