大根と豚肉のみそ汁

作り方

1. 
   1

   鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒め、豚肉の色が白っぽくなれば大根、ニンジン、モヤシを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   全体に油がまわる位にサッと炒めあわせれば、だし汁を加える。煮立てば野菜が柔らかくなるまで5～6分煮る。

3. 3

   みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。好みで一味又は七味唐辛子を振る。