ニンジンの洋風きんぴら

作り方

1. 
   1

   ニンジンは皮をむき、3cm長さのせん切りにする。ツナ缶は油をきっておく。

   ニンジンをジャガイモに変えてもいけます。

2. 
   
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンを炒める。しんなりしてきたらツナを加えて軽く炒める。

3. 
   3

   塩コショウ、しょうゆを加えて味付けし、ときほぐした卵を加え、卵にさっと火が通るまで炒める。