エッグパイ

作り方

1. 
   1

   円形に抜いたパイシートに牛乳をハケで薄くぬり、リング状に抜いたパイシートを重ねる。オーブンシートを敷いた天板に、リング状に抜いた中央のパイ生地も一緒に並べる。

2. 
   2

   ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを全体に振り、200℃に予熱しておいたオーブンで15～18分、パイがサクッとなるまで焼く。

3. 
   3

   パイシートのくぼみに＜エッグサラダ＞をのせ、イタリアンパセリを飾る。