簡単！マグロとアボカドのハワイ風アヒポキ丼
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 610 Kcal
マグロとアボカドをしょうゆベースのタレに漬けてご飯にのせるだけ！火を使わない簡単おいしい丼です。
材料
（
2
人分
）
マグロ
(サク)200gアボカド
1/2個玉ネギ
1/4個貝われ菜
1/4パックご飯
(炊きたて)丼2杯分<和えダレ>
しょうゆ
大さじ2みりん
小さじ1ゴマ油
大さじ1ショウガ
(すりおろし)小さじ1すり白ゴマ
小さじ1焼きのり
1枚
下準備
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マグロ、アボカドは1.5cm角に切る。玉ネギは薄切りにして水にさらし、辛味をとってザルに上げる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
作り方
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1ボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせ、マグロ、アボカド、玉ネギを加えて混ぜ合わせる。
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2器にご飯を盛って手でちぎった焼きのりをのせ、(1)を盛る。上から残った＜和えダレ＞をかけ、貝われ菜をのせる。
このレシピのポイント・コツ
・アボカドの切り方。アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。
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