ココナッツミルクのソースとソテーしたリンゴが相性抜群のデザートです。
リンゴはよく洗い、皮付きのまま1cm角に切る。
ボウルで<ココナッツミルクソース>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにバターを弱火で熱し、リンゴを加え、こんがり焼き色がつくまで焼く。グラニュー糖を加え、シナモンパウダーを振る。
器に<ココナッツミルクソース>、(1)を盛り合わせ、ミントの葉を添える。
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