オクラのおろし和え
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 34 Kcal
オクラのヌルヌルは胃の粘膜を保護したり、余分なコレステロールを排出する効果があります。
下準備
-
オクラはヘタを切り落とし、熱湯でサッとゆでる。冷水で冷まして水気をきり、乱切りにする。
-
ミョウガは縦半分に切り、切り目を下に向けて置き、さらに斜めにスライスする。大根は皮をむき、すりおろして水気をきる。
作り方
-
1ボウルにオクラ、ミョウガ、大根おろしを入れ、サックリと混ぜ合わせる。器に盛り、麺つゆをかける。
オクラのおろし和えのレシピ・作り方に戻る