簡単牛肉ビーフン

下準備

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  ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。

• 牛肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

• 水煮タケノコは食べやすい大きさの棒状に切る。

• シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。

• ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。