チキンのハーブソテー

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ローズマリー、タイムを炒める。香りがたってきたら取り出し、鶏もも肉の皮側を下にして並べ、両面焼き色が付くまで焼く(余分な脂はキッチンペーパー等で拭き取って下さい)。

2. 
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   器にレタスと鶏もも肉を盛り合わせ、ローズマリー、タイム、レモン、＜ソース＞を添える。