ナスのスイートチリ炒め

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を熱して玉ネギを炒め、少ししんなりしたらナスを加え、さらに炒め合わせる。

2. 
   2

   ナスに火が通ったら＜調味料＞を加え、全体にからめるように炒め合わせる。器に盛り、香菜を散らす。