キヌサヤはサッと炒める程度でOK! 色鮮やかな一品です。
<調味料>
キヌサヤは筋を取る。
白ネギは小口切りにする。
ツナはザルに上げ、汁気をきる。
<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱して白ネギを炒め、しんなりしたらツナを加えてさらに炒める。
キヌサヤを加えてサッと炒め、<調味料>を加えて炒め合わせる。キヌサヤの色が鮮やかになったら、ピーナツを加えてサッと炒め、器に盛る。
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