サワークリーム入りマイルドハッシュドポーク

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油大さじ1とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら豚肉を加えて炒め、色が変わったらいったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンに残りのサラダ油を加え、玉ネギがしんなりするまで炒め、シメジとマッシュルームを加えて炒め合わせる。(1)の豚肉を戻し入れ、＜調味料＞の材料を加える。

3. 
   3

   煮たってきたら、＜ソース＞の材料を加え、再び煮たったら5～6分煮てサワークリームを加える。塩コショウで味を調え、ご飯をよそった器に盛り、イタリアンパセリを散らす。