カニのトロミスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 88 Kcal
カニ缶のおいしいおだしが味の決めて。
材料
（
2
人分
）
カニ缶
(小)1缶玉ネギ
1/4個ショウガ
(せん切り)1/4片分ネギ
(刻み)大さじ2<合わせスープ>
水
400ml酒
大さじ1.5<水溶き片栗>
片栗粉
小さじ2水
大さじ1.5サラダ油
大さじ1/2塩コショウ
少々
下準備
-
カニ缶はすじの軟骨を取り除き、ほぐしておく。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギ、ショウガをしんなりするまで炒める。
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2＜合わせスープ＞の材料を加えて強火にし、煮たったらカニ缶を加える。
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3再び煮たったら塩コショウで味を調え、＜水溶き片栗＞を加える。トロミがついたら刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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