夏野菜たっぷり！ラタトゥイユ風トマトスープ

下準備

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  トマトはヘタをくり抜いて横半分に切り、種を取リ出してザク切りにする。

• ズッキーニとナスはヘタを切り落とし、幅1cmの輪切りにする。

• 赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取って乱切りにする。

• カボチャは皮ごと小さめのひとくち大に切る。

• ソーセージは斜め半分に切る。