グリンピースポタージュ

作り方

1. 
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   鍋にバターを溶かし、玉ネギを炒めてしんなりしたら、ジャガイモ、グリンピースを加え軽く炒める。水、固形チキンスープの素を加え、15～17分弱火で煮る。

2. 
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   グリンピースが柔らかくなったらフォークで粗めにつぶし、牛乳を加えて4～5分煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。