2色のポテトサラダ

作り方

1. 
   1

   鍋にジャガイモ、カボチャを入れ、強火にかける。煮立てば火を弱め、6～7分ゆでてザルに上げる。竹串でジャガイモを刺してス～ッと刺さればOKです。

2. 
   2

   ジャガイモとカボチャを鍋に戻し、中火にかけて水分を飛ばす。

3. 
   
   3

   マッシャ－でつぶし、熱いうちにキュウリ、玉ネギを混ぜ＜調味料＞を加えて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   粗熱が取れればハムを混ぜ、塩コショウで味を整え、器に盛る。