サワラのキムチ煮
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 234 Kcal
サワラをコチュジャンと甜麺醤、みそで煮た、しっかり味の一品！ ご飯が進みます。
材料
（
2
人分
）
サワラ
2切れ白菜キムチ
100～120g白ネギ
1/2本<調味料>
水
250ml顆粒いりこダシの素
小さじ1.5みそ
小さじ1.5甜麺醤
小さじ1.5コチュジャン
小さじ1みりん
小さじ2ゴマ油
少々白ゴマ
適量
下準備
-
白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。
-
白ネギは斜め薄切りにする。
作り方
-
1フライパンに＜調味料＞の材料を加えて火にかけ、煮たったら、白菜キムチ、白ネギ、サワラを加え、落とし蓋をして中火で5～6分煮る。
-
2落とし蓋を取って煮汁を少し煮詰め、器に盛ってゴマ油をかけ、白ゴマを散らす。
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