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スタミナ豚キムうどん
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 354 Kcal
お腹が減ったらすぐに作れるスタミナレシピ!!
材料
（
4
人分
）
うどん
(冷凍)3玉豚バラ肉
(薄切り)180～200g<下味>
酒
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1/2砂糖
小さじ1白菜キムチ
200～250gニラ
1/2束<調味料>
砂糖
小さじ1しょうゆ
小さじ1塩コショウ
少々コチュジャン
小さじ1ゴマ油
大さじ1.5糸唐辛子
適量
下準備
-
豚バラ肉は長さ3cmに切り、合わせた＜下味＞にからめる。
-
白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。
-
ニラは水洗いして根元の固い部分を切り落とし、長さ3cmに切る。
作り方
-
1うどんはたっぷりの熱湯でサッとゆでてほぐし、ザルに上げて水気をきる。
-
2フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったら白菜キムチとニラを加え、ニラがしんなりするまで炒める。(1)のうどん、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせ、器に盛り、糸唐辛子を散らす。
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