ハチミツ月見団子

作り方

1. 
   1

   白玉粉に絹ごし豆腐を手でつぷしながら入れ、ハチミツも入れてこねる。水分が足りなければ、水を少々加えて耳たぶぐらいのかたさにする。

2. 
   2

   (1)を15等分にして丸め、少し真ん中を潰して沸かしておいた鍋に入れてゆでる。浮き上がってきたらそのまま1～2分ゆで、氷水のボウルに入れて冷やす。

3. 
   3

   下から9、4、2個ずつ重ねてお供えします。最後の2個は正面から見て縦になるように置きます。

   お供えした後は、黒みつ、きな粉、あんこなど、お好きな味でどうぞ。