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手羽先のコショウ焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 162 Kcal
酒をからめた鶏手羽先を、パリッとオーブンで焼きました。
下準備
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鶏手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れる。酒をからめ、塩、粗びき黒コショウを少し多めに振る。
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レモンは半分に切る。
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オーブンを220℃に予熱しておく。
作り方
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1220℃に予熱しておいたオーブンの焼き網に薄くサラダ油をぬり、鶏手羽先を並べる。薄く焼き色が付く位まで15～18分焼く。器に盛り、レモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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