アスパラの卵とじ

作り方

1. 1

   グリーンアスパラは根元を切り落とし、斜めに切る。卵は溶きほぐす。

2. 
   2

   小さめのフライパンに、＜煮汁＞の材料を入れて中火にかけ、グリーンアスパラを加える。火が通ったら溶き卵を回し入れ、火を通す。