シメジ入り納豆汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 85 Kcal
納豆の新しい食感！ 自然なとろみが体にやさしい。
下準備
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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玉ネギは粗いみじん切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたら、シメジを加える。
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2煮たったら弱火にしてみそを溶き入れ、納豆を加えて菜ばしでほぐしておく。
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3再び煮たつ直前に刻みネギを加えて火を止め、お椀に注ぎ入れ、天かすを加える。
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