タコとセロリをオリーブオイルベースのマリネ液で和えました。あっさりさわやかな風味です。
玉ネギは縦薄切りにする。塩を振って塩もみし、水洗いしてよく水気をきる。セロリは筋を引いて縦薄切りにする。ゆでタコ足は洗って削ぎ切りにする。
ボウルに玉ネギ、セロリ、ゆでタコ足を入れて混ぜる。<調味料>の材料を入れ、混ぜ合わせる。
・玉ネギは塩もみしてから水洗いすると辛みが抑えられます。
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