<下味>
<調味料>
豆モヤシはサッと水洗いして水気を切る。
耐熱ボウルに豆モヤシ、<下味>を加えてサッと混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。(モヤシの豆を1粒食べてみて加熱時間を加減して下さい。)ザルに上げ、汁気をきる。
モヤシをボウルに戻し、<調味料>を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。