レンコンのバターじょうゆ炒め

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、しっかり水きりしたレンコン、カボチャを加えて弱火にし、じっくり両面焼く。

2. 
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   焼けたらバター、しょうゆを加えて全体にからめるように炒める。器に盛り、かつお節を振る。