ベーコン入りポテトサラダ

作り方

1. 
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   鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を少し弱めて10～12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を強火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

2. 
   2

   ジャガイモをフォーク等でザックリつぶし、＜下味＞の材料を加えて混ぜ、粗熱を取る。

3. 
   3

   キュウリ、ベーコン、ゆで卵、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。