今日の献立に サーモンのホイル焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを溶かし、サーモンを両面薄く焼き色がつくまで焼き、アルミホイルの器に入れる。

2. 
   2

   1のフライパンに玉ネギを加え、玉ネギが少し透き通ってくればシメジを加えてサッと炒めあわせ、塩コショウで味を整える。1のサーモンにのせる。

3. 
   3

   よく混ぜ合わせた＜ソース＞をかけ、ピザ用チーズをかけ、250℃のオーブンで表面に少し焼き色が付くまで8～10分焼き、ドライパセリをふりかける。粉パプリカをかけても、赤くてかわいいですよ。