レモン風味のフライドポテト

作り方

1. 
   1

   フライパンにバター、ニンニク、アンチョビを入れて火にかけ、香りがたってきたら凍ったままのフライドポテトを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   全体に焼き色がついてきたらレモンの皮、ドライパセリ、粗びき黒コショウを加え、サッと炒め合わせる。器に盛り、レモン汁をかける。