<ドレッシング>
乾燥海藻ミックスは、水につけて柔らかくもどす。
乾燥海藻ミックスはパッケージの指示を参考にしてもどしてください。
カボチャは種とワタを取って小さめのひとくち大に切り、水洗いして耐熱容器に入れる。水、砂糖、塩を絡めてラップをかけ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱して、冷ましておく。
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気を切る。
<ドレッシング>を混ぜ合わせる。
器に海藻、リーフレタスを盛り合わせ、食べる直前にカボチャをのせて<ドレッシング>を掛ける。
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