梅酒パフェ

作り方

1. 
   1

   鍋に水、粉寒天を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかけて混ぜながら寒天を煮溶かし、1～2分煮立てる。

2. 
   2

   ハチミツを加えて溶けたら梅酒、刻んだ梅を加えてよく混ぜ合わせる。鍋底を氷水に当て、粗熱が取れたらバットに流し入れて冷蔵庫で15分くらい冷やし固める。

3. 
   3

   食べやすい大きさに切り、アイスクリーム、こしあんと器に盛り合わせる。