マグロの納豆がけ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 142 Kcal
材料
（
4
人分
）
マグロ
200～300g納豆
100～150gホウレン草
1束<ほうれん草の下味>
酒
小さじ1/2しょうゆ
小さじ1/2<調味料>
練りワサビ
小さじ2しょうゆ
大さじ1.5卵黄
1個分刻みネギ
大さじ1
下準備
-
マグロがサクの場合は小さめのひとくち大に切る。
-
ほうれん草は熱湯にサッと通して水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。根元を切り落として2cmの長さに切り、＜下味＞をからめる。
-
納豆は＜調味料＞とよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1器にほうれん草を敷き、マグロをのせ、＜調味料＞と混ぜた納豆を掛ける。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・納豆のかわりに山芋や長芋を叩いたりおろしたりしたものを掛けても美味しいですよ。 |
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