バルサミコソース焼き芋

焼き芋とバルサミコソース！？新鮮な組み合わせですが、ねっとり甘い焼き芋に、サッパリとしたソースがよく合います。

材料（ 2 人分）

焼き芋

(市販品)1本

<ソース>

大さじ2

大さじ1

適量

焼き芋は皮をむき、ひとくち大に切る。
＜ソース＞の材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱し、その後は様子をみながら加熱し、少しトロミがついたら常温まで冷やす。電子レンジは600Wを使用しています。