ピリ辛糸コンニャク
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80 Kcal
下準備
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糸コンニャクは水をきり、食べやすい長さに切る。鍋にたっぷりの水と入れて強火にかけ、煮立てば1分ゆでて臭みを取り、ザルにあげる。
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豚薄切り肉は、細切りにする。
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り細切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉を炒め、色が変われば、コンニャク、ピーマンを炒める。
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2＜調味料＞を加え、水分がなくなるまで炒めあわせ、器に盛る。
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