マシュマロココアクッキー

作り方

1. 
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   バターを泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜ合わせ、グラニュー糖、塩を加えてしっかり混ぜ合わせる。溶きほぐした卵を少しずつ加えてその都度混ぜ合わせる。

2. 
   2

   さらにマシュマロと合わせた粉類を加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜ合わせる。

3. 
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   オーブンシートを敷いた天板に(2)の生地をティースプーンで山盛り1杯すくい、間をあけながら並べる。170℃に予熱しておいたオーブンで約18～20分焼き、ケーキクーラーにのせて冷ます。