ホウレン草、ベーコンのシンプルなパスタ。ニンニク香るオイル系パスタは飽きのこない味です!
ホウレン草は根元を切り落とし、長さ3~4cmに切る。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。
フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがたったらベーコンを加えて、カリッとなるまで炒める。
ホウレン草、(1)のスパゲティーを加えてザッと炒め、塩コショウで味を調えて器に盛る。
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