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ホタルイカとキクラゲのオイスター炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 137 Kcal
キクラゲのコリコリとした食感がアクセント。簡単な炒め物です。
下準備
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ホタルイカはサッと水洗いして、目とくちばしを取る。
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キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落としてひとくち大に切る。
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スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、斜め切りにする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、ホタルイカ、キクラゲ、スナップエンドウを炒め合わせる。全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。
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