作り置きのカレーベースがあれば、本格的なカレードリアもすぐに作れます。子どもも大好きなカレードリア、休日のランチにぜひ。アボガドのまったり感とカレーの相性もGood。
欧風カレーベースを作る。
アボカドは包丁を縦に一周、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けて種を取り、皮をむいて幅1cmに切る。
耐熱容器に、冷やご飯茶碗1杯分を広げ、半量の欧風カレーベースをまんべんなくのせる。さらに上から半量のホワイトソースをかける。
アボカドをのせて、パン粉、ピザ用チーズをそれぞれ半量ずつかける(もう1つも同様に作る)。オーブントースターに入れて約5分、こんがりと焼く。
お好みで卵を落として焼いても美味しい。
・ホワイトソースを入れることでぐっと味わい深くなります。
|
|
・欧風カレーベースの作り方は材料欄のリンクを参照してください。
|
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |