鶏もも肉の漬け焼き
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 362 Kcal
下準備
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鶏もも肉の身の厚い部分をフォーク等で刺し、1枚を4つに切り分ける。＜漬けダレ＞を混ぜ合わせ、鶏もも肉を時々返しながら10分漬ける。
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キャベツはせん切りにし、サッと水に通しザルに上げる。
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オーブンを250℃、12分に予熱しておく。
作り方
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1オーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、鶏もも肉の皮面を上にして並べ、美味しそうな焼き色が付くまで250度で約12分焼く。
＜ポイント＞ みりんが入ったタレなので、焼き色は少し濃いくらいでちょうどいいですよ。
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2器にキャベツ、1を盛り合わせる。味が薄い場合は、しょうゆ、一味唐辛子などをかけても。
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