カリッとグリルで焼いた手羽先にハニーマスタードを添えました。
鶏手羽先は骨の際に包丁で切り込みを入れ、塩コショウを振って10分ほど置く。グリルは予熱しておく。<ハニーマスタード>の材料を混ぜ合わせる。
鶏手羽先をグリルで両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。器に盛って<ハニーマスタード>を添える。
・粒マスタードの代わりにイエローマスタードで代用できます。
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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