ツナとクリームチーズの組み合わせが新鮮。
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで3~4分加熱し、向きを変えてさらに3~4分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さればOK、固ければもう少し加熱して下さい。電子レンジは600Wを使用しています。
<合わせクリームチーズ>のクリームチーズは常温に出して柔らかくもどし、ツナと混ぜ合わせる。
オーブンを250℃に予熱しておく。
柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
上面に十字に切り込みを入れ、<合わせクリームチーズ>をのせる。お好みで塩コショウをかけ、スプーンですくっていただきます。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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