豚キムチのにぎり焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の材料を入れ、よく粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。

2. 
   2

   手に分量外の油をつけ、(1)を8等分にして握りながら形を整え、サラダ油を熱したフライパンに入れる。蓋をし、途中転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   器に(2)、サンチュ、大葉、小皿に入れたコチュジャンを一緒に盛り合わせる。