ダッチベイビー

作り方

1. 
   1

   薄力粉と砂糖を合わせて、ぐるぐると混ぜる。溶き卵を加えて混ぜる。牛乳を2回に分けて加え、混ぜ合わせる。

2. 
   2

   準備したバターを加えて均一に混ぜる。ラップをして生地を30分～1時間寝かせる。天板にグラタン皿をのせて、オーブンに入れて190℃で予熱する。

   調理時間に寝かせる時間は含みません。

3. 
   3

   天板ごと出して、グラタン皿に無塩バターを入れて、広げる。生地を流し入れて、15分焼く。

4. 
   4

   焼き上がったら、＜トッピング＞の材料を飾り、熱々をいただく。