タコのエスニック風カルパッチョ

作り方

1. 
   1

   ゆでタコ足を斜め薄切りにする。セロリは筋をひき、斜め薄切りにする。赤パプリカは縦に薄めせん切りにする。＜ドレッシング＞の材料を合わせておく。

2. 
   2

   ニンニクをすりおろし、器にぬる。

3. 
   3

   (2)の器にゆでタコ足を並べ、セロリ、赤パプリカを散らす。

4. 
   4

   オリーブ油を全体にかけ、＜ドレッシング＞をまわしかける。