<抹茶シロップ>
ロールケーキはひとくち大にする。
メロン、バナナはひとくち大に切る。
イチジクは皮をむき、縦4つに切る。
<抹茶シロップ>を作る。ボウルに抹茶と砂糖を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながらダマが出来ないように、少しトロッとする位にあわせる。ダマが残る場合は茶こし等でこして下さいね。
器にロールケーキ、フルーツを盛り合わせ、最後にアイスクリーム、ゆで小豆を盛り合わせ、<抹茶シロップ>をかける。
<ちょっとヒント>
・ほろ苦い抹茶シロップが美味しいデザート。果物は好みのものを盛り合わせて下さいね。 |
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