ホウレン草のサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 171 Kcal
サラダ用ホウレン草のサラダ。彩りにオレンジを添えて華やかに。
材料
（
2
人分
）
ホウレン草
(サラダ用)1束紫玉ネギ
1/4～1/2個オレンジ
1個クルトン
(市販品)適量<ドレッシング>
オレンジ
(搾り汁)大さじ1ハチミツ
小さじ2オリーブ油
大さじ2塩コショウ
少々
下準備
-
ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。
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紫玉ネギは薄切りにする。
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オレンジは果肉が出るまで包丁で皮全体をむき、1房分ずつ取り出す。残った皮をギュッと搾り、＜ドレッシング＞用に大さじ1取っておく。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1器にオレンジ、ホウレン草、紫玉ネギを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。あればクルトンを散らす。
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