キノコのヨーグルトサラダ

作り方

1. 
   1

   熱湯にエリンギとマッシュルームを入れて1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。

2. 
   2

   ボウルに(1)、ニンニク、プレーンヨーグルト、オリーブ油、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ、器に盛ってピンクペッパーを散らす。