いろいろな具材を挟んで楽しめるホットサンド。フライパンで簡単に作れるのでおすすめです。
キャベツはせん切りにし、トマトは厚さ5mmの縦切りにし、種を取り除く。
食パンに半量のスライスチーズ、ハム、キャベツ、粒マスタード、トマト、チーズの順にのせ、食パンを上からかぶせてやさしく押さえる。同じものを2組作る。
フライパンに半量のバターを弱火で溶かし、(2)の1組を入れ、両面を2~3分焼き色がつくまで焼く。もう1組も同じように焼く。半分に切り、器に盛り付ける。
・食パン8枚切りがない時は、4枚切りを半分の厚さに切るとよいでしょう。
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