梨とヨーグルトのデザート

作り方

1. 
   1

   梨は皮をむいてひとくち大に切り、砂糖、白ワイン、レモン汁と共に小鍋に入れ、ヘラで混ぜながら中火にかける。

2. 
   2

   砂糖が溶けたら火を弱めて小鍋に蓋をし、2～3分蒸し煮にして火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。(ヒント)調理時間に冷ます時間は含みません。

3. 
   3

   器にプレーンヨーグルトを盛り、(2)を汁ごとかけ、ミントの葉を飾る。