白菜と梨のサラダ

下準備

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  白菜は水洗いし、水気を切って軸は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉は細切りにする。

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  キュウリは両端を切り落とし、皮を縦縞目にむき、食べやすい大きさの乱切りにする。

• プチトマトは水洗いし、ヘタを取り縦2～4つに切る。

• 梨は縦4～6つに切り、皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさに切る。