豆乳カン・抹茶ソース

作り方

1. 
   1

   鍋に水と粉寒天を入れ木ベラで混ぜてしっかり溶かし、中火にかけ混ぜながら沸騰したら沸騰状態で1～2分煮る。

2. 
   2

   コンデンスミルク、豆乳を加えてよく混ぜ合わせ、混ざったら鍋底を冷水に当てて粗熱を取る。

3. 
   3

   器に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。煮小豆をのせて＜抹茶ソース＞を掛ける。